- 9 April 2021
- صحة
تركواز بوست- 1059
كثيرًا ما نسمع أننا يجب أن نشرب ثمانية أكواب من الماء يوميًا.
ومع ذلك ، هناك بعض الجدل حول هذا الرقم وما يعنيه لنا حقًا.
الماء عنصر غذائي أساسي. من الضروري توافره للحفاظ على جميع أشكال الحياة ، ويمكن للبشر أن يعيشوا بضعة أيام فقط بدون الماء ثم سيكون الموت هو المصير المحتوم.
غالبًا ما توجد توصيات صحية على ضرورة استهلاك لترين أو أكثر من الماء يوميًا ، ولكن هل هذا فقط ماء عادي أم أن الماء من مصادر أخرى يحتسب ضمن هذا القدر؟
يشير البعض إلى نقص الأدلة العلمية لدعم تلك الادعاءات ، بينما يشير البعض الآخر إلى أن مروجي تلك الأدعاء كانوا يروجون في الأساس لمنتجًا من المياه المعدنية.
ما مقدار الماء العادي الذي نحتاجه حقًا؟
حقائق سريعة عن تناول الماء
- تعتبر الأطعمة والسوائل ، بما في ذلك الماء ، المصدر الرئيسي للمياه في أجسامنا.
- إن النصيحة بشرب ثمانية أكواب سعة 8 أونصات من الماء يوميًا لا تستند إلى أدلة.
- تعتمد كمية المياه التي نحتاجها على الاحتياجات والظروف الفردية ، بما في ذلك النشاط والمناخ.
- يحافظ الجسم السليم بشكل طبيعي على توازن مضبوط للسوائل ، وتخبرنا آلية العطش عندما نحتاج إلى المزيد.
- ينصح بتناول الماء اليومي
- الماء مشروب صحي وضروري للحياة. ولكن ، ما هي الكمية التي نحتاجها حقًا؟
في عام 1945 ، نصح مجلس الغذاء والتغذية الأمريكي الناس باستهلاك 2.5 لتر من الماء يوميًا ، بما في ذلك السوائل الممتدة من الأطعمة الجاهزة.
اليوم ، تقول مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، " انه لا توجد توصية مصدر موثوق لكمية الماء العادي التي يجب أن يشربها البالغون والشباب يوميًا." ومع ذلك ، هناك توصيات حول إجمالي كمية السوائل من جميع مصادرها.
في عام 2004 ، حدد معهد الطب الكمية بحوالي 2.7 لتر من إجمالي المياه يوميًا للنساء ، ومتوسط حوالي 3.7 لتر يوميًا للرجال.
لا يوجد حاليًا مستوى أعلى محدد لاستهلاك الماء ، على الرغم من أنه من المعروف أن الكميات الزائدة لها آثار ضارة.
مصادر المياه
يأتي الماء في الجسم من:
- مياه الشرب والسوائل الأخرى
- الغذاء
- نسبة صغيرة هي "المياه الأيضية" ، التي تنتجها الخلايا أثناء وظيفة الخلية الطبيعية
كلما كان الجسم أكثر نشاطًا ، زاد إنتاج الماء الأيضي.
تشير بعض الدراسات إلى أن حوالي 20 في المائة من مصادر المياه تأتي من المواد الغذائية والباقي من السوائل. هذا يعتمد على النظام الغذائي نفسه . إن تناول كميات أكبر من الفاكهة والخضروات الطازجة يعني زيادة تناول الماء من الأطعمة.
ماذا عن القهوة؟
يُعتقد أن المشروبات المحتوية على الكافيين تسبب الجفاف بدلاً من الترطيب بسبب الاعتقاد بأن لها تأثيرًا مدرًا للبول.
أظهر عدد من الدراسات لاختبار مدى تأثير السوائل المحتوية على الكافيين في الترطيب أن الشاي والقهوة هما في الواقع مصادر جيدة للمياه ولا يؤديان إلى الجفاف.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 18 من الرجال الأصحاء أنه لا يوجد فرق كبير في التأثير على الترطيب ، حيث يتم قياسه في وزن الجسم ، واختبارات البول والدم بعد مجموعة متنوعة من المشروبات المحتوية على الكافيين ، والخالية من الكافيين ، والسعرات الحرارية ، وغير السعرات الحرارية.
فوائد شرب الماء
فيما يلي بعض الفوائد الصحية للماء:
- ينظم درجة الحرارة
- يشحم المفاصل والعظام
- يحمي النخاع الشوكي والأنسجة الحساسة الأخرى
- يزيل الفضلات من الجسم
- يمنع الجفاف.
يوفر الماء العادي الترطيب اللازم للجسم دون إضافة سعرات حرارية أو تعريض صحة الأنسان للخطر.
فوائد طويلة الاجل
تشير الدراسات إلى أن الفوائد طويلة المدى لمياه الشرب قد تتضمن تقليل مخاطر:
- سرطان القولون والمستقيم وسرطانات الجهاز البولي
- أمراض القلب
- التهابات المسالك البولية
- حصى الكلى
- إمساك
- ضغط الدم المرتفع
- السكتة الدماغية
ومع ذلك ، فإن هذه الفوائد المحتملة طويلة الأجل تعتمد أيضًا على مجموعة متنوعة من العوامل الأخرى.
بالإضافة إلى ذلك ، لا يزال المشاركون في الدراسة الذين لديهم مخاطر أقل للإصابة بهذه الحالات يشربون أقل من ثمانية أكواب سعة 8 أونصات من الماء يوميًا.
فقدان الوزن
قد يساعد شرب الماء أيضًا في إنقاص الوزن ، إذا قام الشخص "بتحميل" الماء مسبقًا قبل تناول الوجبة. هذا قد يساعدهم على الشعور بالشبع بشكل أسرع أثناء الوجبات. إذا اختاروا الماء على العصير المحلى أو الصودا ، فإنهم يستهلكون سعرات حرارية أقل.
في دراسة أجريت حيث تحول 318 شخصًا يعانون من السمنة أو زيادة الوزن من المشروبات السكرية إلى الماء العادي ، لوحظ متوسط فقدان 2 إلى 2.5 في المائة من الوزن. ولكن يمكن تفسير ذلك بسهولة من خلال انخفاض إجمالي السعرات الحرارية بدلاً من الماء نفسه.
مقالات ذات صلة :
متى نحتاج المزيد من الماء؟
قد تكون هناك حاجة إلى المزيد من الماء عندما يكون الشخص:
- في مناخ حار
- يقوم بنشاط بدني
- يعاني من الإسهال أو القيء
- لديه حمى
كيف ينظم الجسم الماء؟
بدون ماء ليس هناك حياة. لهذا السبب ، تكيفت جميع الكائنات الحية لتجنب الجفاف.
يمكن للبشر البقاء على قيد الحياة لبضعة أيام فقط بدون ماء. الرضع وكبار السن الذين يفقدون الماء بسبب المرض ولا يعوضونه يمكن أن يتعرضوا لمضاعفات تهدد حياتهم.
ومع ذلك ، في معظم الأوقات ، تحافظ الآليات الطبيعية الحساسة في أجسامنا على مستويات السوائل المناسبة ، أو التوازن ، طالما أننا نستمر في استهلاك الطعام والماء.
الطريقتان الرئيسيتان للقيام بذلك هما:
- العطش: هذا الذي يخبرنا متى نحتاج إلى تناول المزيد من السوائل.
- إخراج البول: تنظم الكلى أي فائض أو نقص في الماء الذي نستهلكه إما عن طريق إفراغها في المثانة البولية أو التمسك بها في بلازما الدم.
ماذا عن الكثير من الماء؟
أثار البعض مخاوف من أن استهلاك الكثير من الماء يمكن أن يكون خطيرًا.
ليس فقط كمية السوائل في الجسم ولكن أيضًا لتوازن المعادن المهم للحفاظ على الصحة والحياة. قد يؤدي الكثير من الماء في الجسم إلى نقص صوديوم الدم ، أو تسمم الماء ، عندما تصبح مستويات الصوديوم في بلازما الدم منخفضة للغاية.
قد يتعرض الأشخاص الذين يشربون الكثير من الماء أثناء ممارسة الرياضة للخطر أيضًا. في استطلاع العدائين في بوسطن ، على سبيل المثال ، كان يُعتقد أن ما يقرب من 2000 من المشاركين يعانون من نقص صوديوم الدم بسبب الإفراط في استهلاك السوائل.
عامل خطر آخر هو الإصابة بأمراض معينة أو استخدام بعض الأدوية. مرض السكري ، على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي إلى العطش الشديد. يمكن أن تؤدي الحالات التي لا تستطيع فيها الكلى إفراز كمية كافية من الماء أيضًا إلى هذا النوع من المشاكل.
ومع ذلك ، مثلما يمكن للجسم أن يتكيف مع مستويات أعلى أو أقل من الماء ويمكن أن يذكرنا ، من خلال العطش ، عندما نحتاج إلى شرب المزيد ، يعتقد العلماء أن آلية داخلية تمنع أيضًا معظم الناس من شرب الكثير من الماء.
عزيزي القارئ
لأننا نهتم، نتمنى أن تكتب لنا في التعليقات عن المواضيع التي ترغب و تهتم بها لنتمكن من تقديمها لك، لرغبتنا في أن يعبِّر موقعنا عن اهتمامات القارىء العربي.
كما ونرجوا منك مشاركة المقال في حال أعجبك المحتوى.
ننصحك بقراءة المقالات التالية :
المصادر
الوسوم
المؤلف
هدفنا إغناء المحتوى العربي لأن القارئ العربي يستحق المعلومة الصحيحة والمفيدة، و التي تنشر الآن في أهم المواقع العالمية ،
