صحة الكلى: ما هي الأطعمة المفيدة للكلى

الكلى هي أعضاء صغيرة في أسفل البطن تلعب دوراً مهماً في الصحة العامة للجسم. و بالتأكيد فإن بعض الأطعمة تعزز بشكل كبير أداء الكلى ، بينما قد يؤثر البعض الآخر عليها سلباً و يسبب الضرر.

و كما هو معلوم فإن الكلى تقوم بتصفية الفضلات من الدم و إخراجها من الجسم في البول.

كما أنها مسؤولة عن موازنة مستويات السوائل و الكهارل.

و تقوم الكلى بهذه المهام دون مساعدة خارجية.

و قد تؤثر العديد من الحالات ، مثل مرض السكري diabetes  و ارتفاع ضغط الدم high blood pressure,، على قدرتهم على العمل.

و في نهاية المطاف ، قد يؤدي تلف الكلى إلى أمراض الكلى المزمنة (CKD chronic kidney disease). و كما لاحظ مؤلفو مقالة  نشرت في عام 2016 ، أن النظام الغذائي هو أهم عامل خطر للوفاة و العجز المرتبط بأمراض الكلى المزمن ، مما يجعل التغييرات الغذائية جزءاً رئيساً و حيوياً من العلاج.

و بالتأكيد فقد يساعد اتباع نظام غذائي صحي للكلى ،

الكلى على العمل بشكل صحيح، و منع تلف هذه الأعضاء. و مع ذلك ، على الرغم من أن بعض الأطعمة تساعد بشكل عام في دعم الكلى السليمة 

إلا أنها ليست كلها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى.

و فيما يلي بعض الأطعمة و المشروبات المهمة للغاية للمساعدة على كلية صحية و تعمل بشكل سليم:

الماء

الماء هو أهم شراب يمكن أن يتناوله الإنسان. إذ أن  خلايا جسم الإنسان تستخدم الماء لنقل السموم إلى مجرى الدم.

و بعد ذلك تستخدم الكلى الماء لتصفية هذه السموم، و لإنتاج البول الذي ينقل السموم إلى خارج الجسم.

و بالتأكيد فيمكن للإنسان أن يدعم وظائف الجسم بكلٍ عام و وظيفة الكلى عن طريق الشرب كلما شعر بالعطش.

الأسماك الدهنية Fatty fish

يمكن أن يكون سمك السلمون و التونة و الأسماك الدهنية الأخرى، و التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا -3 الدهنية omega-3 fatty acids إضافة مفيدة لأي نظام غذائي.

و للعلم فإن الجسم لا يستطيع إنتاج أحماض أوميجا 3 الدهنية ، مما يعني أنه يجب أن تأتي هذه الأحماض من النظام الغذائي.

و تعتبر الأسماك الدهنية مصدراً طبيعياً رائعاً لهذه الدهون الصحية.

كما تلاحظ الجهات الطبية المختصة بأمراض الكلى ، فإن دهون أوميجا 3 قد تقلل من مستويات الدهون في الدم و تخفض ضغط الدم قليلاً.

و بما أن ارتفاع ضغط الدم هو عامل خطر لأمراض الكلى ، فإن إيجاد طرق طبيعية لخفضه قد يساعد في حماية الكلى.

البطاطس الحلوة Sweet potatoes

تشبه البطاطس الحلوة البطاطس البيضاء (المعروفة)، لكن الألياف الزائدة بها قد تتسبب في تفككها (داخل المعدة) ببطء أكثر ، مما يؤدي إلى ارتفاع أقل في مستويات الأنسولين insulin levels. و تحتوي البطاطس الحلوة أيضاً على فيتامينات و معادن ، مثل البوتاسيوم potassium، و التي قد تساعد على توازن مستويات الصوديوم في الجسم و تقليل تأثيره على الكلى.

و مع ذلك ، و نظراً لأن البطاطس الحلوة هي غذاء يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم high-potassium food، فقد يرغب أي شخص يعاني من مرض الكلى المزمن أو بحالة غسيل الكلى، في الحد من تناوله لهذه الخضار.

الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة Dark leafy greens

الخضروات الورقية الداكنة ، مثل السبانخ و اللفت و السلق ، هي مواد غذائية تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات و الألياف و المعادن. و كذلك يحتوي الكثير على مركبات واقية protective compounds، مثل مضادات الأكسدة antioxidants.

و مع ذلك ، تميل هذه الأطعمة أيضاً إلى وجود نسبة بوتاسيوم عالية فيها، لذلك قد لا تكون مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً مقيداً، أو أولئك الذين يخضعون لغسيل الكلى.

التوت Berries

إن أنواع الفاكهة التي تشبه التوت الداكن ، و الذي يشمل الفراولة و العنب البري و التوت ، تعتبر جميعها مصدراً رائعاً للعديد من العناصر الغذائية المفيدة و المركبات المضادة للأكسدة. و قد تساعد هذه العناصر الغذائية على حماية خلايا الجسم من التلف.

و من المرجح أن يكون التوت خياراً أفضل من الأطعمة السكرية الأخرى لإشباع الرغبة الشديدة في تناول السكر.

التفاح Apples

يعتبر التفاح وجبة خفيفة صحية تحتوي على ألياف مهمة تسمى البكتين pectin.

و قد يساعد البكتين في تقليل بعض عوامل الخطر لتلف الكلى ، مثل ارتفاع مستويات السكر في الدم و ارتفاع مستويات الكوليسترول cholesterol levels.

و يمكن للتفاح أن يكون بديلاً مناسباً و صحياً لأولئك الذين يرغبون بشدة في تناول الأشياء الحلوة.

عزيزي القارئ
لأننا نهتم، نتمنى أن تكتب لنا في التعليقات عن المواضيع التي ترغب و تهتم بها لنتمكن من تقديمها لك، لرغبتنا في أن يعبِّر موقعنا عن اهتمامات القارىء العربي.

كما ونرجوا منك مشاركة المقال في حال أعجبك المحتوى.  

ننصحك بقراءة المقالات التالية :

10علامات جسدية لأمراض الكلى

ماذا تعرف عن تنظيف أو تطهير الكلى kidney cleanse؟

المناعة ضد البكتيريا في الكلى: الحد من تناول الملح قد يساعد في مكافحة الالتهابات البكتيرية في الكلى