ماذا تعرف عن تنظيف أو تطهير الكلى kidney cleanse؟

لابد من أن تعمل الكلى بشكل صحيح لأن ذلك ضروريٌ جداً لصحة الشخص العامة. و قد يساعد تناول بعض الأطعمة والمشروبات والأعشاب في تطهير الكلى cleanse the kidneys. 

تؤدي الكليتان الوظائف الأساسية التي تحافظ على صحة الجسم.

و يقوم هذان العضوان الصغيران المصنوعان على شكل حبة الفول بتصفية السموم من الدم ، وتحقيق التوازن بين مستويات المعادن ، والمساعدة في تنظيم ضغط الدم. 

و يمكن لمعظم الناس الحفاظ على صحة الكلى من خلال الحفاظ على رطوبة الجسم، وتناول نظام غذائي متوازن وصحي.

و في هذه المقالة ، نعرفك على تطهير الكلى و هل يمكن تحقيق ذلك. وننظر أيضاً في كيفية تطهير الكليتين ، و سنعرض كمثال لخطة تمد إلى يمين بنظام غذائي معين. و لن ننسى بأن نذكرك بالمخاطر والاعتبارات التي يمكن اتخاذها في هذا الأمر. 

ماذا يعني تطهير الكلى؟

الكلى بمثابة نظام الترشيح الطبيعي للجسم ، و التي يكون مهمته إزالة النفايات والسموم ، والمياه الزائدة من الدم. و تقوم الكلى بتطهير (تنظيف) نفسها حتى عندما يأخذ الجسم ما يكفي من السوائل.

و تتضمن عمليات تطهير الكلى استهلاك الأطعمة والأعشاب المحددة التي قد تساعد في إزالة السموم من الجسم وتعزيز صحة الكلى بشكل أفضل.

و بالتأكيد تختلف برامج تطهير الكلى ، و لكنها عادة ما تتطلب استهلاك نظام غذائي مقيد لعدة أيام.

و قد يشمل هذا النظام الغذائي العصائر والشاي، و المشروبات المختلفة، والأعشاب والأطعمة التي يعتقد الناس أنها تساعد على إزالة السموم من الجسم وتحسين الصحة العامة.

هل يكون التطهير (التنظيف)، حقاً،  فعال ؟

يقول أنصار تطهير الكلى أن بعض الأطعمة والمشروبات والوجبات الغذائية يمكن أن تزيل سموم الكلى والجسم. ومع ذلك ، فهناك -حالياً- القليل من البحث العلمي لدعم هذه الادعاءات.

و ينص المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH) على أنه "لا يوجد أي دليل مقنع على أن برامج إزالة السموم أو التطهير تزيل السموم بالفعل من الجسم أو تساعد في تحسين صحتك."

و يمكن لمعظم الناس الحفاظ على صحة الكلى من خلال الحفاظ على رطوبة الجسم،  وتناول نظام غذائي متوازن وصحي. ومع ذلك ، قد تحتوي بعض الأعشاب والأطعمة الشائعة في برامج تطهير الكلى على خصائص تساعد على تعزيز صحة الكلى.

كيفية تطهير الكلى

قد يساعد تطهير الكلى في إزالة السموم من الجسم. و في نفس الوقت قد تساعد النصائح التالية في تحسين صحة الكلى وتقليل خطر الإصابة بأمراض الكلى:

شرب المزيد من الماء (و السوائل)

إن شرب كمية كافية من السوائل كل يوم ضروري لصحة الشخص العامة. فالماء ضروري لهضم الطعام ، وامتصاص العناصر الغذائية ، والتخلص من النفايات والسموم ، والحفاظ على صحة البشرة ، وأداء مجموعة واسعة من الوظائف الجسدية الأخرى. و يمكن أن يساعد استهلاك كمية كافية من الماء -أيضاً- في منع مشاكل الكلى ، مثل حصى الكلى 

و وفقاً للمعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى (NIDDK)  (https://www.niddk.nih.gov/health-information/urologic-diseases/kidney-stones/eating-diet-nutrition )، يوصي العديد من المتخصصين في الرعاية الصحية بشرب من ستة 6 أكواب إلى ثمانية 8 أكواب من الماء يومياً.

تقليل تناول الصوديوم

يحتاج الجسم إلى الملح ، أو الصوديوم ، ولكن استهلاك كمية أكثر من اللازم يمكن أن يرفع ضغط الدم ، مما قد يزيد من خطر إصابة الشخص بالفشل الكلوي kidney failure وأمراض القلب والسكتة الدماغية.

و يوصي NIDDK بأن يحد الأشخاص من استهلاكهم للصوديوم إلى أقل من 2,300 ملليغرام في اليوم للحد من خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة. و يمكن للناس تقليل استهلاكهم من الصوديوم عن طريق تناول عدد أقل من الأطعمة المصنعة واختيار خيارات منخفضة الصوديوم أو خالية من الصوديوم.

إجراء تغييرات الغذائية

يمكن للناس إجراء بعض التغييرات الغذائية البسيطة لتحسين صحة الكلى وصحتهم العامة ، و لكن من المهم ملاحظة أن القوائم التالية ليست مخصصة للأشخاص الذين يعانون من مرض الكلى الموجود مسبقاً.

و لابد من مراعاة الحد من أو تجنب الأطعمة والمشروبات التالية:

• الأطعمة المصنعة
• الكربوهيدرات المكررة
• السكر والمحليات الصناعية
• البروتينات الحيوانية ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير واللحوم العضوية
• الأطعمة عالية الصوديوم
• الكحول
• الكافيين

و يمكن لأي شخص محاولة إضافة هذه الأطعمة الصديقة للكلى إلى نظامه الغذائي، مثل:

• التوت
• ثمار الحمضيات ، مثل الليمون والليمون والبرتقال
• تفاح
• منتجات الألبان قليلة الدسم
• خضروات
• الحبوب الكاملة ، مثل الشعير والأرز البني ودقيق الشوفان

مثال على خطة تطهير الكلى لمدة يومين

يجب على الشخص استشارة الطبيب قبل البدء في تطهير الكلى أو نظام التخلص من السموم ، و خاصة إذا كان لديه حصى في الكلى أو أمراض في الكلى. و يمكن أن يساعد قصر مدة برامج التطهير لعدة أيام على تقليل مخاطر الآثار الضارة بالصحة.

و قد يرغب الأشخاص الذين لا يعانون من مشاكل في الكلى في تجربة خطة تطهير الكلى التالية لمدة يومين:

اليوم الأول:

في اليوم الأول من عملية التطهير ، يمكن للناس إعداد وجبات الطعام الثلاث التالية:

في الصباح:

ابدأ يومك مع كوب من الماء الدافئ 240  ميلليتر يحتوي على ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.

وجبة افطار

لتناول وجبة الإفطار ، امزج المكونات التالية لصنع عصير بمقدار 360 ميلليتر:

• جذر الشمندر عدد 1

• نصف خيار

• التفاح عدد 2

• عصير نصف ليمونة

• القليل من الزنجبيل المبشور

على الغداء

تناول سلطة خضراء كبيرة مختلطة تحتوي على:

• الدجاج المشوي

• نصف حبة بصل أحمر

• كوب من التفاح المفروم

• ربع كوب عنب

أو يمكنك إضافة شرائح اللوز على السلطة. و لتعزيز هذه الوجبة يمكنك إضافة:

• ثلث كوب من اللبن الزبادي قليل الدسم

• ملعقة كبيرة من الخردل

• ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) عصير ليمون

• الملح والفلفل حسب الذوق

وجبة عشاء

بالنسبة للعشاء ، اصنع عصيراً يحتوي على 240 ميلليتر:

• 1 كوب ماء جوز الهند

• 1 كوب من العنب البري

• نصف كوب مانجو

• كوب لفت

• ملعقة كبيرة عصير ليمون

• ملعقة كبيرة من بذور الكتان

اليوم الثاني

في اليوم الثاني ، يمكن للأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي، تناول وجبة غداء وعشاء أكثر حيوية:

في صباح

ابدأ صباحك مع كوب من الشاي الأخضر يحتوي على ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.

وجبة الإفطار

امزج المكونات التالية لعمل عصير 240 ميلليتر:

• كوب حليب اللوز

• نصف كوب سبانخ

• ربع كوب من التوت 

• موزة مجمدة

• ملعقة كبيرة من بذور الكتان

الغداء

تُمزج المكونات التالية ثم تُقلّى معاً في زيت الزيتون:

• كوب من الأرز البني المطبوخ

• نصف كوب من الفول المطبوخ

• ربع كوب من الفاصوليا الخضراء

• ربع كوب من الجزر المفروم

• 1-2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم

وجبة عشاء

حضِّر حساء الخضار باستخدام المكونات التالية:

• حبة بطاطا حلوة

• كوب جزر

• قطعتين من سيقان الكرفس

• بصلة حمراء

• كوب طماطم

• عبوة 200غرام من الفاصولياء المسلوقة

• ربع كوب بقدونس

• ملعقتين صغيرتين من الثوم المفروم

• أربعة 4 أكواب مرق الخضار منخفض الصوديوم

و بعد ذلك تبدأ بتسخين مرق الخضار على نار هادئة. و من ثم تضيف قطع الخضروات إلى المرق. و بعد طهي الخضروات بالكامل ، يُضاف البقدونس. و يمكن إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

المصدر