حارب السمنة بالأطعمة الصحيّة و المغذّية

بالتأكيد إن السمنة Obesity هي حالة يمكن التحكم فيها بسهولة عن طريق اتباع نظام غذائي صحي ومغذي. إذ أنه يتوجب عليك إلا أن تضمن وجباتك بالفواكه والمكسرات والخضروات والحبوب الكاملة والبقول واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان والأسماك والدواجن. 

و هذا الأيام تعتبر السمنة مشكلة عالمية و قد تأخذ أبعاداً وبائية. فوفقاً لمنظمة الصحة العالمية World Health Organisation ، "تمثل السمنة تهديداً متزايداً سريعاً لصحة السكان في عدد متزايد من البلدان.

و في الواقع ، أصبحت السمنة الآن شائعة جداً لدرجة أنها تحل محل المشكلات التقليدية مثل نقص التغذية والأمراض المعدية، مثل أهم أسباب اعتلال الصحة.

و تؤكد تقارير المنظمة الدولية، أن هذا الأمر (مشاكل السمنة) يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ، و ارتفاع ضغط الدم، والسكتة الدماغية.

كما أنه يجعل الناس (البدناء) عرضة لأنواع معينة من السرطان ، و كذلك لداء السكري غير المعتمد على الأنسولين ، و أمراض المرارة gallbladder disease ، دسليبيدميا  dyslipidaemia (و هو ما يمكن أن يعبر عنه بفرط الدهون في الدم، مثل الدهون الثلاثية والكوليسترول و / أو الدهون الفوسفورية)، و هشاشة العظام والنقرس. و تعتبر الأمراض الرئوية وتوقف التنفس أثناء النوم من بعض المخاطر الأخرى للسمنة.

و كل ذلك بسبب نمط الحياة (قلة الحركة، و عدم ممارسة الرياضة..)، و النظام الغذائي غير الصحي.

وبالتالي ، فمن الضروري منع السمنة بأي ثمن. و لكن أولاً ، دعونا نلقي نظرة على أسباب هذه الحالة.

أسباب السمنة

إن السمنة ناتجة عن مجموعة من خيارات نمط الحياة lifestyle السيئة والعوامل الوراثية hereditary factors.

و بالطبع ، إذا كانت السمنة مكتوبة في جيناتك ☺ ، فلا يمكنك فعل شيء حيال ذلك. ولكن ، حتى ذلك الحين ، يمكنك تقليل المخاطر، عن طريق اتخاذ الخيارات الصحية المناسبة، والتنبه للزيادات الصغيرة في وزنك.

و يعتبر نمط الحياة المستقرة sedentary lifestyle والعادات الغذائية السيئة، المساهم بل و المسؤول الرئيسي اتجاه السمنة. و لكن في بعض الأحيان ، قد يكون السبب الواقف وراء السمنة -أيضاً- بعض الأدوية، و إجراءات العلاج، أو حتى الظروف الصحية الضمنية.

الوقاية من السمنة ، اختر الأكل صحي

تجنب الوجبات السريعة Junk food ، و ابدأ بممارسة الرياضة وتناول الطعام الصحي. و عليه فلابد لك من تضمين الفواكه والمكسرات والخضروات والحبوب الكاملة والبقول واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان والأسماك والدواجن في نظامك الغذائي. 

و ننصحك بأن تختار دائماً الطعام الذي يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية بدلاً من الطعام الذي يحتوي على السعرات الحرارية العالية. و لا تنس شرب الماء، حافظ على رطوبتك، إذ أن هذا الأمر مهم للغاية.

و ابتعد عن الدهون المشبعة و غير المشبعة، و كذلك الأطعمة السكرية Sugary fods والمشروبات الغازية carbonated beverages والأطعمة المصنعة. و تجنب الحبوب المكررة، واللحوم الحمراء والبطاطس. و ابدأ بتناول الفواكه الكاملة بدلاً من عصائر الفاكهة.

تجنب الأكل الزائد Overeating يؤدي إلى تجنُب السمنة

أفضل طريقة لمحاربة السمنة هي أن تمنع نفسك من الإفراط في تناول الطعام. و هنا نكشف لك عن بعض النصائح التي ستساعدك على القيام بذلك فقط.

تناول وجبة الإفطار الملكية المفعمة بالحب

تناول وجبة الإفطار مثل الملك. و هذا الوجبة يجب أن تكون أهم وجبة في يومك. إذ انك إذا تخطيت هذه الوجبة ، فمن المؤكد أنك ستأكل كثيراً overeat خلال اليوم. لذا تأكد دائماً من أن لديك بداية متوازنة ومغذية بشكل جيد ليومك حتى تشعر بالراحة طوال اليوم.

تقيد بكمية محددة من الأكل

خفض حجم كمية الأكل التي ستأكلها. و إذا لم يكن من الممكن القيام بذلك في وقت واحد ، قم بتقليل الكمية تدريجياً. و يمكن أن يساعد في ذلك زيادة وقت مضغ الطعام في الفم، إذ ان هذا السلوك سيعطي عقلك وقتاً لإدراك أنك قد شبعت. و تعتبر هذه خدعة رائعة لتجنب الإفراط في تناول الطعام.

تجنب تناول الطعام خارج المنزل

أوقف اعتمادك على الوجبات الجاهزة بالنسبة لوجبات الغداء والعشاء. فطعام المطاعم و أكشاك الوجبات السريعة يعتبر أقل صحية من الوجبة المطبوخة في المنزل. و بالفعل فإن معظم الأطعمة خارج المنزل تكون مليئة بالسعرات الحرارية، ومليئة بالدهون المشبعة والدهون غير المشبعة. و هذه جميعها تعتبر من الشروط الأساسية في السمنة. و عادة ما يكون حجم الوجبة أكبر -أيضاً- ، وهذا يجعلك تتناول وجبة دسمة نتيجتها زيادة بعض الكيلوغرامات مع مرور الوقت.

تدرب على الأكل بوعي (بحضور عقلي)

افعل ذلك عندما تبدأ بالأكل. و لا تنس عندما تأكل أن تبقي هاتفك النقال بعيداً، و كذلك أغلق جهاز التلفزيون أو أي وسيلة تشتيت... ركز على طعامك ونكهاته، و على متعة الأكل. و ربما قد يساعدك عد السعرات الحرارية التي يتضمنها طعامك. 

و تذكر دائماً أن تتناول طعاماً صحياً، و تجنب الأكل العاطفي emotional eating. و كل ما سبق سوف يساعدك على عدم تناول وجبة دسمة.

المصدر