التغذية الجيدة والتمارين الرياضية المكثفة تؤدي إلى تحسين الإدراك

تشير دراسة إلى أن برنامج التمارين الرياضية المكثفة، يعزز الأداء المعرفي و القدرات العقلية و اللياقة البدنية لدى الناس.

و قد يكون للمكملات الغذائية أيضاً بعض الفوائد الإضافية.

في حين أن التمارين الرياضية معروفة بتحسين الصحة و الإدراك ، إلا أن الجمع بينها وبين المكملات الغذائية التي تحاكي حمية البحر الأبيض المتوسط ​​قد يوفر مزايا إضافية.

حيث وجد العلماء في جامعة إلينوي في أوربانا شامبين و أبوت نيوترشن و مختبر أبحاث القوات الجوية الأمريكية أن المتطوعين الذين تناولوا المكمل قبل وبعد جلسات التدريب كان لديهم ميزة في بعض مقاييس اللياقة والإدراك بعد 3 أشهر.

ومع ذلك ، فإن التمارين الرياضية المكثفة وحدها تحسن القوة والتحمل أكثر من التدريب المكثف بالمكملات.

في مقياسين للأداء المعرفي ، أظهرت كل من مجموعة الدواء الوهمي و مجموعة المكملات انخفاضاً طفيفاً في الأداء ، بينما تحسنت المقاييس الأخرى.

يقول قائد الدراسة كريس زويلينج ، وهو باحث ما بعد الدكتوراه في جامعة إلينوي:

"إن فوائد الصحة البدنية والعقلية للتمارين الرياضية معروفة جيداً ، لكن هذه الدراسة توضح كيف يمكن للتغذية المثلى أن تساعد في تعزيز وظائف المخ أيضًا".

و يضيف: "نحن متحمسون للنتائج لأنها توفر رؤى مهمة حول كيف يمكن للتغييرات الغذائية البسيطة أن تحدث فرقاً كبيراً في مساعدة الناس على أن يكونوا أكثر كفاءة و إنتاجية في عالم اليوم".

يظهر البحث في مجلة Scientific Reports.

تدريب القوة و اللياقة البدنية

جند العلماء 148 فرداً من الذكور والإناث في الخدمة الفعلية من القوات الجوية من قاعدة رايت باترسون الجوية في دايتون ، أوهايو ، وقاموا بتعيينهم عشوائياً في مجموعتين.

حيث خضعت كلتا المجموعتين لبرنامج تمرين مدته 12 أسبوعاً يتضمن خمس جلسات يومية لمدة 45 دقيقة ، بما في ذلك جلسات متناوبة من التدريبات و التمارين الرياضية المتقطعة عالية الكثافة و اللياقة البدنية و تمارين القوة كل أسبوع.

و تناولت مجموعة واحدة المكمل الغذائي المصمم خصيصاً قبل 30 دقيقة وساعة واحدة بعد كل جلسة ،

بينما تناولت المجموعة الثانية مشروباً وهمياً يشبه طعمه و مذاقه. احتوى المكمل على 267 سعرة حرارية من الطاقة ، بينما احتوى الدواء الوهمي على 100 سعرة حرارية.

و لا يعرف الباحثون و لا المشاركون من شرب المكمل الخاص و من شرب الدواء الوهمي.

و يحتوي المكمل الغذائي عالي البروتين على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك:

• اللوتين ، وهو فيتامين كاروتينويد مرتبط ببيتا كاروتين وفيتامين أ الموجود في اللفت والسبانخ والأفوكادو والبيض

• أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك الزيتية مثل الماكريل والسردين

• الفسفوليبيدات ، مكون أساسي لأغشية الخلايا

• بيتا هيدروكسي بيتا ميثيل بوتيرات ، مكمل يساعد على زيادة كتلة العضلات ويساعد على التعافي بعد التمرين

• حمض الفوليك

• فيتامينات ب

• فيتامين د

و قد خضع المشاركون لسلسلة من اختبارات اللياقة المعرفية و البدنية قبل و بعد برنامج التمارين الرياضية. و قيمت الاختبارات المعرفية ذاكرتهم و رشاقة ذكائهم - القدرة على حل مشاكل التفكير الجديدة و الوظيفة التنفيذية ووقت رد الفعل.

حيث حققت المجموعة التي تمارس التمارين الرياضية فقط تحسينات إيجابية في 5 من أصل 6 تدابير للياقة البدنية و 4 من أصل 8 مقاييس للوظائف الإدراكية سجل فريق البحث زيادات في الأداء الإدراكي في:

• ذاكرة قصيرة المدى

• الذاكرة العرضية

• وقت رد فعل الوظيفة التنفيذية

• رشاقة الذكاء و كفاءة المعالجة

و المجموعة التي تناولت المكمل أيضاً تحسنت في جميع مقاييس اللياقة الستة و 6 من أصل 8 مقاييس معرفية. 

و بالمقارنة بالتمرين وحده ، ارتبط تناول المكملات بتحسينات إضافية مهمة:

• زيادة الذاكرة العاملة

• انخفاض زمن تفاعل رشاقة الذكاء 

• زيادة كتلة العضلات الهزيلة

• انخفاض معدل ضربات القلب أثناء الراحة ، وهو مقياس للياقة البدنية

و مع ذلك ، فإن بعض الأرقام في ملخص الدراسة كانت غير دقيقة. و قد قدم المؤلفون أرقاماً محدثة إلى ميديكال نيوز توداي Medical News Today-MTN و المجلة.

علاوة على ذلك ، تم تحديد الأرقام الواردة في الملخص باستخدام بيانات أولية لم توفرها الورقة. و كانت هناك أيضاً بعض الأخطاء في التقريب. لذلك ، يتوخى موقع MNT الحذر بشأن نتائج الدراسة بينما يقوم المؤلفون والمجلة بتحديث الأرقام.

الذاكرة العاملة

أعجب مات كوتشان ، زميل أبحاث وعالم صحة الدماغ في أبوت والمؤلف المشارك للدراسة ، بالتحسن في الذاكرة العاملة بين المشاركين الذين تناولوا المكمل.

الذاكرة العاملة عبارة عن مخزن معلومات مؤقت محدود يتنبأ بقدرة الفرد على أداء مهام متعددة و غالباً ما يتم إعاقته في المواقف العصيبة. على سبيل المثال ، يسمح لأي شخص بتذكر رقم هاتف لفترة كافية للاتصال به أو كتابته.

يقول كوتشان: "هذه صفقة كبيرة حقاً". "أولاً ، لأن الذاكرة العاملة يصعب تحسينها. وثانياً ، لأنها مناسبة للجميع ".

من الغريب أن مقياسين للوظيفة الإدراكية كانا أسوأ قليلاً بعد التدخل لكل من المكمل و مجموعة الدواء الوهمي: الذاكرة قصيرة المدى ودقة الوظيفة التنفيذية.

قد يكون هذا الانخفاض الصغير في الأداء ناتجاً عن قلق الاختبار أو عن الصدفة.

يقول المحققون إنهم لم يصمموا الدراسة لتحديد المغذيات التي حسنت الأداء البدني و المعرفي.

كما أنهم يظلون غير متأكدين مما إذا كان الإدراك المعزز ناتجاً عن المكملات الغذائية ، أو التحسينات في اللياقة البدنية ، أو كليهما.

لقد استغرقت الدراسة أيضاً 3 أشهر فقط.

و بالتالي ، ليس من المؤكد أن البرامج الصحية الواقعية يمكنها الحفاظ على هذه التعزيزات.

كذلك اكتشف فريق البحث وجود صلة بين المكملات و التحسينات التي لا يمكن تفسيرها من خلال التمرين في 5 فقط من بين 23 مقياساً تم تحليلها للصحة الإدراكية.

بالإضافة إلى ذلك ، لم يجروا أي تعديلات في التحليل الإحصائي لتقييم العديد من المتغيرات في دراسة واحدة و صغيرة نسبياً.

و يعتقد الباحثون أيضاً أنه ربما كانت هناك فوائد أخرى باستخدام الأطعمة الكاملة لتوصيل العناصر الغذائية بدلاً من المكملات.

ومع ذلك ، كان من الممكن أن يمثل هذا العديد من التحديات في تصميم الدراسة ، على سبيل المثال ، كيفية تقديم كميات دقيقة من العديد من العناصر الغذائية المختلفة.

تقدم الدراسة دليلاً على أن التدريب و التمارين الرياضية المكثفة للقلب والأوعية الدموية والمقاومة يوفر تحسناً سريعاً في اللياقة البدنية ، و تماشياً مع الأبحاث السابقة ، يرتبط بالتحسينات في بعض مقاييس الإدراك.

عزيزي القارئ

لأننا نهتم، نتمنى أن تكتب لنا في التعليقات عن المواضيع التي ترغب و تهتم بها لنتمكن من تقديمها لك، لرغبتنا في أن يعبِّر موقعنا عن اهتمامات القارىء العربي.

 كما ونرجوا منك مشاركة المقال في حال أعجبك المحتوى.  

---

 ننصحك بقراءة المقالات التالية :

التمارين الرياضية في المنزل للحفاظ على لياقتكم أثناء الإصابة ب فيروس كورونا

ممارسة التمارين الرياضية لمرضى السكري

إنقاص الوزن بالتمارين الرياضية عند وجود حالة ضغط دم مرتفع