تؤكد دراسة جديدة من جامعة سنغافورة الوطنية أن تلوث الهواء في المدن و المناطق الحضرية يؤدي إلى المزيد من النفايات البلاستيكية.
ففي أيام الضباب الدخاني ، غالباً ما يتناول العمال في المناطق الحضرية و المدن، الراغبون في البقاء في منازلهم، غداءهم في مكاتبهم ، و ذلك يضيف العبوات التي يصل بها الطعام إلى مجرى النفايات البلاستيكية.
و عندما تكون جودة الهواء رديئة ، يطلب الأشخاص العاملون في المكاتب توصيل طلبات خارجية أكثر بشكل ملحوظ.
يقول مؤلف الدراسة ألبرتو سالفو Alberto Salvo من قسم الاقتصاد بالجامعة:
"إن النفايات البلاستيكية هي مصدر قلق بيئي عالمي متزايد. و بينما نرى المزيد من الأبحاث حول تأثير التلوث البلاستيكي على البيئة الطبيعية ، فقد كان هناك القليل من العمل الذي يحاول فهم السلوك البشري الذي يؤدي إلى التلوث البلاستيكي ".
و للعلم فقد ركزت الدراسة الجديدة على ثلاث مدن صينية تعاني من مستويات عالية من تلوث الهواء: بكين Beijing و شنيانغ Shenyang و شيجياتشوانغ Shijiazhuang.
تحظى خدمات توصيل الطعام بشعبية في الصين ، مع 350 مليون مستخدم مسجل.
و يتم التخلص من أكثر من نصف 65 مليون حاوية طعام ، يومياً في الصين من قبل عمال المكاتب.
و وفقاً لسالفو ، فإن: "جودة الهواء في العالم النامي الحضري سيئة بشكل روتيني ، و كذلك ففي العقد الماضي ، شهدت صناعة توصيل الأغذية نمواً حاداً".
للعلم فإن الدراسة تظهر في مجلة Nature Human Behavior.
تلوث الهواء و توصيل الطعام
صنفت الدراسة مستويات التلوث وفقاً لقياسات PM2.5. PM2.5 و هو اختصار لعبارة "الجسيمات الدقيقة التي يقل قطرها عن 2.5 ميكرومتر".
و في الولايات المتحدة ، فإن الحد الأقصى المقبول لجودة الهواء المحيط لمدة 24 ساعة هو 35 ميكروغرام لكل متر مكعب (ميكروغرام / متر مكعب).
و قد تجاوزت مستويات تلوث الهواء المسجلة في المدن الثلاث المدروسة هذه العتبة بشكل كبير ، و كان التلوث مرئياً بالعين المجردة.
و قام باحثو جامعة سنغافورة الوطنية NUS- National University of Singapore ،
و الذين شملوا أيضاً ليو هاومينغ Liu Haoming و تشو جون هونغ Chu Junhong ، بجمع بيانات طلب الطعام من مصدرين:
- تم مسح 251 من العاملين في المكاتب في المدن الثلاث فيما يتعلق بخيارات الغداء لمدة 11 يوماً ، بين يناير و يونيو 2018.
- تم تقديم 3.5 مليون طلب طعام من خلال خدمة توصيل الطعام عبر الإنترنت و التي يمثل 350.000 عميل من جميع قطاعات السوق.
و عندما قارن الباحثون هذه البيانات بسجلات تلوث الهواء ، وجدوا علاقة قوية بين ارتفاع مستويات تلوث الهواء و زيادة الطلبات الغذائية.
حيث أشارت البيانات إلى أن زيادة بنسبة 100 ميكروغرام / متر مكعب في تلوث الهواء أدت إلى زيادة بنسبة 7.2٪ في الطلبات من جميع قطاعات السوق.
لقد كان موظفو المكاتب أكثر احتمالًا بست مرات من غيرهم من الأشخاص لطلب توصيل الطعام عندما زاد التلوث بمقدار 100 ميكروغرام / متر مكعب.
و يشير تشو جون هونغ إلى أن الأشخاص في المنزل لديهم خيار إعداد غدائهم دون الخروج ، و لكن "في مواجهة الضباب الدخاني أو الضباب بالخارج ، يمكن لموظف المكتب العادي في وقت الغداء تجنب التعرض إلا عن طريق طلب توصيل الطعام إلى عتبة بابهم".
توصيل الطعام و فضلات البلاستيك
طلب الباحثون من موظفي المكتب الذين شملهم الاستطلاع تقديم صور للطعام الذي اشتروه في المطاعم و للتوصيل. و قد سمح هذا للباحثين بتقييم العبوات البلاستيكية المرتبطة باختيارات وقت الغداء. حيث قدم المشاركون أكثر من 3000 صورة.
و قد قدر الباحثون أن متوسط وجبة المطعم يستخدم حوالي 6.6 جرام (جم) من البلاستيك بينما تناول الطعام في الخارج يستخدم حوالي 54 جرام.
إذ جاء متوسط وجبة الطعام مع 2.8 أداة بلاستيكية تستخدم مرة واحدة.
و عند تجميع القطع معاً ، حسب الباحثون أنه في كل مرة يزداد فيها التلوث بمقدار 100 ميكروغرام / م 3 ، زاد استخدام البلاستيك أيضاً بنحو 10 جرام ، و هو ما يعادل حوالي ثلث حاوية الطعام البلاستيكية.
و بناءً على طلبات الطعام التي قاموا بتحليلها ، خلص الباحثون إلى أنه إذا شهدت الصين زيادة بنسبة 100 ميكروغرام / م 3 ، في تلوث الهواء في يوم واحد ، فإن ذلك سيعادل 2.5 مليون طلب إضافي للطعام الجاهز ، مما يؤدي إلى استخدام 2.5 مليون حاوية بلاستيكية.
ارتباط متعلق
في حين أن المدن الصينية المشمولة في البحث معروفة بقضايا تلوث الهواء ، فهي ليست وحدها.
ربما تنطبق النتائج التي توصلنا إليها على مدن دول نامية أخرى ملوثة عادةً ، مثل بنغلاديش و الهند و إندونيسيا و فيتنام.
و تختلف ممارسات إدارة النفايات على نطاق واسع ، حيث تدفع الرياح الحطام البلاستيكي بعيداً عن مدافن النفايات المكشوفة أو يتم التخلص من البلاستيك في الأنهار و من هناك إلى المحيط ، "كما يقول المؤلف المشارك للدراسة الدكتور هاومينج ليو.
و يضيف ليو: "لذلك ، مع توقع دخول 8 ملايين طن من البلاستيك إلى البحار كل عام ، تتحدث دراستنا عن قضية أوسع.
و للعلم يحمي الأفراد أنفسهم من – و يُظهِرون نفورهم من - تلوث الهواء عن طريق طلب توصيل الطعام ، و الذي يأتي غالباً في عبوات بلاستيكية.
كذلك يتضح من دراستنا أن التحكم في تلوث الهواء يمكن أن يقلل من النفايات البلاستيكية ".
عزيزي القارئ
لأننا نهتم، نتمنى أن تكتب لنا في التعليقات عن المواضيع التي ترغب و تهتم بها لنتمكن من تقديمها لك، لرغبتنا في أن يعبِّر موقعنا عن اهتمامات القارىء العربي.
كما ونرجوا منك مشاركة المقال في حال أعجبك المحتوى.
ننصحك بقراءة المقالات التالية :
تلوث الهواء مرتبط بقلق الطفولة childhood anxiety