نقص الفيتامينات والمعادن في مرض التهاب الأمعاء IBD

يميل نقص الفيتامينات و المعادن إلى أن يكون مشكلة حقيقية للأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء (IBD inflammatory bowel disease) أو مرض الأمعاء الالتهابي. إذ تساهم العديد من العوامل في نقص الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك:

• الالتهاب 
  
  
• و النظام الغذائي 
  
  
• و علاج التهاب الأمعاء الالتهابي نفسه. 
  
  

في كثير من الحالات ، يمكن الحصول على الفيتامينات إما من خلال الأطعمة أو من خلال المكملات الغذائية.

و بالتأكيد فإن أفضل مصدر للمعلومات حول ما تحتاجه الفيتامينات والمعادن هو، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي و بشكلٍ خاص بالنسبة للأشخاص المصابين بداء كرون و التهاب القولون التقرحي.

لماذا يفتقر الأشخاص المصابون ب مرض التهاب الأمعاء إلى الفيتامينات والمعادن؟

بعض الأسباب الرئيسة وراء احتياج الأشخاص المصابين بالتهاب الأمعاء الالتهابي إلى المزيد من الفيتامينات والمعادن هي:

• الالتهاب.
  يمكن أن يمنع الالتهاب في الأمعاء الدقيقة و / أو الغليظة الشائعة في التهاب الأمعاء من امتصاص الفيتامينات و المعادن من الطعام.
  و بالتالي فإن استخدام الجسم للفيتامينات والمعادن أمر معقد ، حيث تتطلب العديد من العناصر الغذائية وجود فيتامينات أخرى لتسهيل امتصاصها و استخدامها من قبل الجسم. 
  فإذا كان الجسم لا يتلقى حتى فيتامين واحد يحتاجه ، فإن النتيجة النهائية يمكن أن تكون رد فعل متسلسل يؤثر على العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى.
  
  
• الحمية.
  غالباً ما يكون الأشخاص المصابون بالتهاب الأمعاء الالتهابي على نظام غذائي مقيد إما لأن بعض الأطعمة تميل إلى تفاقم الأعراض ، أو أنهم يتعافون من الجراحة أو نوبة ، أو الغثيان و القيء يجعل من الصعب تناول نظام غذائي متوازن.
  و يمكن لنظام غذائي مقيد أن يحد من الفيتامينات و المعادن المتاحة للجسم، و يساهم بشكل أكبر في أوجه القصور.
  
  
• العلاجات.
  العامل الأخير هو نتيجة لبرامج العلاج التي غالباً ما تتضمن عدة أنواع مختلفة من الأدوية.
  فيمكن أن تمنع بعض الأدوية امتصاص العناصر الغذائية ، أو تتسبب في فقدانها من الجسم.

يمنع الالتهاب في الأمعاء الدقيقة و / أو الغليظة الشائعة في التهاب الأمعاء من امتصاص الفيتامينات و المعادن من الطعام

و يمكن أن يوجد نقص في الفيتامينات و المعادن التالية بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض التهاب الأمعاء:

الكالسيوم Calcium

قد يفتقر الأشخاص المصابون بمرض التهاب الأمعاء إلى الكالسيوم، لأنهم لا يمتصون ما يكفي من الطعام، و لأن الأدوية مثل بريدنيزون prednisone  قد تمنع أجسامهم من امتصاص الكالسيوم. و بالطبع فالكالسيوم مهم لتكوين العظام ، و يمكن أن يؤدي نقص الكالسيوم إلى هشاشة العظام.

الحديد Iron

يمكن أن يحدث نقص الحديد لدى الأشخاص المصابين بمرض التهاب الأمعاء بسبب سوء الامتصاص، و بسبب النزيف المزمن في السبيل المعوي.

و بالتأكيد فالحديد جزء هام من الهيموجلوبين ، و الهيموجلوبين هو جزء من الدم الذي يمد الجسم بالأكسجين.

بالتالي فنقص الحديد في الجسم يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم بعوز الحديد iron-deficiency anemia.

فيتامين أ Vitamin A

إن نقص فيتامين أ ليس شائعاً للغاية ، و لكن يمكن أن يحدث في الأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء ، خاصةً المصابين بمرض كرون Crohn's disease، أولئك الذين لا يمتصون ما يكفي من فيتامين أ في الأمعاء الدقيقة. 

و للعلم فإن فيتامين أ يساعد الجسم على مقاومة العدوى، و هو مهم للرؤية الجيدة و للعديد من وظائف الجسم الأخرى.

يمكن أن تكون مكملات فيتامين أ سامة ، لذا من المهم استشارة الطبيب قبل تناول مكمل فيتامين أ.

فيتامين د Vitamin D

يوجد فيتامين د في بعض الأطعمة و لكن يتم تصنيعه أيضاً من قبل الجسم عندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس.

و قد يفتقر الأشخاص المصابون بمرض التهاب الأمعاء إلى فيتامين د بسبب ضعف الامتصاص ، و بسبب عدم تلقي ما يكفي من أشعة الشمس.

أو عدم وجود ما يكفي من الكالسيوم في الجسم (الذي يحتاجه الجسم لاستخدام فيتامين د بفعالية).

و يمكن أن يساهم نقص فيتامين د في فقدان كثافة العظام.

فيتامين ك Vitamin K

قد يعاني الأشخاص المصابون بمرض التهاب الأمعاء من نقص في هذا الفيتامين بسبب استخدام المضادات الحيوية ، مما يقلل من الامتصاص. 

كذلك أيضاً ، قد لا يتلقون ما يكفي من فيتامين ك من الطعام لأن فيتامين ك موجود في الخضروات الورقية الخضراء ، و التي قد يتجنبها البعض مع مرض التهاب الأمعاء. و يمكن أن يساهم نقص فيتامين ك ، عند اقترانه بنقص فيتامين د ، في فقدان العظام.

الزنك Zinc

يُفقد الزنك في البراز، و يمكن أن يحدث نقص في الأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء و الذين يعانون من الإسهال المزمن.

و للعلم فنقص الزنك غير شائع و لكن يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من الأعراض مثل الضعف ، و الشفاء البطيء ، و انخفاض حاسة السمع ، و الذوق ، و البصر.

عزيزي القارئ

لأننا نهتم، نتمنى أن تكتب لنا في التعليقات عن المواضيع التي ترغب و تهتم بها لنتمكن من تقديمها لك، لرغبتنا في أن يعبِّر موقعنا عن اهتمامات القارىء العربي.

كما ونرجوا منك مشاركة المقال في حال أعجبك المحتوى.  

 ننصحك بقراءة المقالات التالية :

ما هو نقص الزنك و مرض التهاب الأمعاء

19 نوع من الفيتامينات والمعادن المهمة لاحتياجات الجسم

ما هي الفوائد الصحية لـ الزنك؟