الأطعمة غير الصحية : أسوأ 10 أطعمة للرجال

قد تفاجئك هذه الأطعمة العشرة. بل إن هناك العديد منها قابع في ركن ما من خزائنكم الآن.

وربما تكون قد أكلت بعضاً منها اليوم. وفي حين تغيب هذه الأطعمة العشرة الأكثر سوءاً عن خطتنا الغذائية الموصى بها، لذا فإننا نقدم اقتراحات بديلة للمساعدة في إرشادك إلى بدائل أكثر صحة. وبعض هذه الخيارات الصحية ليست سيئة للغاية أيضاً. (ملحوظة: تحقق من بديل السمن).

ملح الطعام

من المحتمل أنك كبرت و أنت تسمع أننا بحاجة إلى تناول الملح للحصول على اليود.

و لكن عزيزي القارئ قد يدهشك أنه لا وجود لأحد يتبع نظاماً غذائياً منخفض الملح غالباً.

و مما لا شك فيه أن الملح يعتبر ضرورياً لصحتنا.

إلا أن المشكلة تكمن  في أن ملح الطعام والملح الموجود في الأطعمة المصنعة ليسا بالضبط نفس الملح الطبيعي الذي يحتاجه جسمك.

و في الواقع فإن ملح الطعام، والذي يشكل كلوريد الصوديوم 98% منه، ذو آثار مدمرة على الصحة. لذا ، حاول تجنب الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ونسبة منخفضة من البوتاسيوم، والتي يمكن أن تؤثر على نسب هذه العناصر في جسمك .

و إذا كان عمرك يزيد عن 51 عاماً أيضاً، أو كنت تعاني من ارتفاع في ضغط الدم، أو أمراض الكلى، أو مرض السكري، فينبغي عليك التقليل من تناول الملح إلى أقل من 1500 مجم في اليوم.

السمن النباتي

يمتلئ السمن النباتي أو السمن الصناعي، بالدهون غير الصحية التي تسمى الدهون غير المشبعة.

و يتم تصنيع السمن النباتي بنوعيه (الزبدة margarine والدهن shortening) من خلال نزع الزيوت النباتية الصحية و هدرجتها، ثم تحويلها إلى دهون صلبة. و يمكن أن تؤدي هذه الدهون -وفقاً لـ الأبحاث- إلى أمراض القلب و السرطان و عدم التوازن الهرموني و مشاكل العظام. كما أنها مليئة بالإضافات الكيميائية.

الطماطم المعلبة

تعد الطماطم المصنعة واحدة من أفضل الأطعمة بالنسبة لنا.

وهي مليئة بالـ (ليكوبين) المضاد للأكسدة، والذي يساعد في مكافحة السرطان.

ولكن المشكلة لا تكمن في الطماطم وإنما في العلب التي تأتي بداخلها.

حيث تأتي العلب مبطنة بمادة (البيسفينول أ)، والتي تتسرب إلى الطماطم بسبب حامضيتها.

و ترتبط هذه المادة الكيميائية السامة بسرطان البروستاتا، والتأثيرات العصبية، والمشاكل الإنجابية، وأمراض القلب، وغيرها الكثير.

لذا ، فإنه من الجيد كذلك تجنب الأطعمة المعلبة الأخرى لأنها تحتوي أيضاَ على بطانات (البيسفينول أ) الضارة.

اللحوم المصنعة

قد يبدو لك أن تناول شطيرة لانشون لذيذة أمر غير مؤذٍ ، غير أن العديد من هذه اللحوم تأتي من الحيوانات التي تم إعطاؤها هرمونات نمو، و مضادات حيوية. 

كما أنها نتاج ظروف معيشية مريضة. و تحتوي لحوم اللانشون على نيتريت الصوديوم بالإضافة إلى الأصباغ والمنكهات الكيميائية.

و قد  تم ربط مادة النيتريت ببعض أنواع السرطان، وخاصة سرطان الأمعاء.

الزيوت الساخنة

تعد الزيوت النباتية مثل الكانولا و الذرة و فول الصويا جيدة لصحة القلب عندما تكون غير مطبوخة، ولكن عندما تقوم بتسخينها إلى درجات حرارة عالية، ستصبح هذه الزيوت من أسوأ الأشياء على صحة قلبك.

إذ تقوم الحرارة العالية بتدمير الزيت. حيث يمكنها أن تحول الكوليسترول الجيد إلى كوليسترول ضار وتسبب السرطان وأمراض القلب.

الفشار المعد بالميكروويف

يعد الفشار وجبة خفيفة صحية غنية بالألياف و منخفضة السعرات الحرارية، و لكن ليس عند تسخينه داخل الميكروويف، موضوعاً داخل كيس أو علبة.

إذ أنه عادةً ما يكون الكيس مبطناً بحمض (البيرفلورو أوكتانويك)، الذي يتسرب بدوره إلى الفشار. و يمكن لهذه المادة الكيميائية أن تحدث اضطراباً بنظام الغدد الصماء وتؤثر على هرموناتك الجنسية . وكذلك يمكنها أن تسبب مشاكل صحية مثل العقم وأمراض الغدة الدرقية وسرطان البروستاتا والخصية وارتفاع مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة ومستويات الكوليسترول الكلية، بالإضافة إلى المشاكل المناعية.

البطاطس و الفراولة و التفاح غير العضوية Non-organic

تمتلئ العديد من الفواكه والخضروات بالمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب وحتى مبيدات الفطريات.

و وفقاً لدليل 2016، فإن المنتجات التالية هي الأكثر تلوثاً ومن الأفضل شراء المنتجات العضوية منها:

• التفاح
• الكرفس
• الكرز
• الطماطم الكرزية 
• الخيار
• العنب
• الفلفل الحار
• النكتارين
• الخوخ
• البطاطس
• السبانخ
• الفراولة
• الفلفل الحلو
• الطماطم
• خضار الكرنب / الكرنب المجعد

حيث يمكن أن تحول المبيدات الحشرية النباتات غير العضوية إلى بعض أسوأ الأطعمة على صحة الرجال، إذ بوسعها أن تزيد من خطر الإصابة بسرطان المثانة وسرطان البروستاتا وغيرها من المشاكل الصحية.

الصويا

يبدو فول الصويا طعاماً صحياً، و لكن هل تعلم أن ما نسبته 90% إلى 95% من فول الصويا المزروع في الولايات المتحدة، معدلٌ وراثياً لعزل بروتين الصويا منه حتى يمكنه تحمل كميات كبيرة من مبيدات الأعشاب؟

و قد عُثر على بروتين الصويا المعزول في العديد من المنتجات مثل البروتين بار (شرائح البروتين المصنعة) ومشروبات الفاكهة والشوربات و الصلصات و الحبوب والمكملات و المخفوقات البديلة للوجبات.

و يمكن أن يختبأ هذا الصويا غير المخمر تحت أسماء مثل مكعبات المرق، والنكهات الطبيعية. و يرتبط هذا الطعام الضار للرجال بمشاكل الغدة الدرقية، وتدهور الحالة العقلية، ومشاكل الإنجاب، والسرطان، وأمراض القلب.

لذا و بدلاً من ذلك، قم بشراء منتجات الصويا المخمرة، وهي منتجات الصويا الوحيدة التي تشتمل على فوائد صحية. و تشمل منتجات الصويا المخمرة صلصة الصويا ومعجون الفول المخمر والميسو والتمبي.

المحليات الصناعية

من الشائع استخدام الناس للمحليات الاصطناعية لإنقاص الوزن ، ولكن تظهر الدراسات  في الواقع   أن المحليات الاصطناعية يمكن أن يكون لها تأثير معاكس تماماً .حيث وجدت دراسة حديثة أُجريت على الأسبارتام والسكرين أنهما تسببتا في زيادة الوزن أكثر من السكر!

الشوكولاتة البيضاء

لا تعتبرالشوكولاتة البيضاء في الواقع شوكولاتة بمعنى الكلمة . وإنما تتكون في الغالب من زبدة الكاكاو، وهي دهون نباتية تأتي من حبوب الكاكاو، بالإضافة إلى بعض دهون الحليب والحليب البودرة والسكر والفانيليا، و كل ذلك من أجل إكسابها مذاقاً جيداً. وهي لا تشتمل على أي من الفوائد الصحية التي يمتاز بها الكاكاو.