- 21 May 2020
- صحة
تركواز بوست- 1336
كشفت الأبحاث الحديثة عن آلية يمكن فيها لـ زيت السمك ( والذي يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية) أن يقلل من الالتهاب.
و قد وجدت دراسة اختبرت مكمل زيت السمك المخصب أنه يزيد من مستويات الدم لبعض الجزيئات المضادة للالتهابات.
و تسمى الجزيئات المضادة للالتهابات وسطاء متخصصين في حل المشاكل (SPMs specialized pro-resolving mediators) ، و لها تأثير قوي على خلايا الدم البيضاء ، بالإضافة إلى التحكم في التهاب الأوعية الدموية.
و بالفعل فقد عرف العلماء بالفعل أن الجسم يصنع SPMs عن طريق تحطيم الأحماض الدهنية الأساسية
بما في ذلك بعض أحماض أوميغا 3 الدهنية. و مع ذلك ، ظلت العلاقة بين تناول المكملات و مستويات تداول SPMs غير واضحة.
لذا ، شرع فريق من الباحثين من معهد ويليام هارفي للأبحاث بجامعة كوين ماري في لندن في المملكة المتحدة لتوضيح العلاقة عن طريق اختبار تأثير مكمل زيت السمك المخصب لدى 22 متطوعاً صحياً تتراوح أعمارهم بين 19 إلى 37 عاماً .
و قد أجرى الفريق دراسة أبحاث الدورة الدموية باعتبارها تجربة مزدوجة التعمية يتم التحكم فيها بالغفل.
لذلك ، لم يعرف المشاركون، و لا أولئك الذين أعطوهم الجرعات. و قام الباحثون بمراقبة من حصلوا على مكملات زيت السمك و من تلقوا العلاج الوهمي.
يقول مؤلف الدراسة جيسموند دالي ، أستاذ الصيدلة الجزيئية في معهد ويليام هارفي: "لقد استخدمنا الجزيئات كمؤشرات حيوية لإظهار كيفية استخدام الجسم لأحماض أوميغا 3 الدهنية، و لتحديد، فيما إذا كان إنتاج هذه الجزيئات له تأثير مفيد على خلايا الدم البيضاء أم لا".
زيت السمك المخصب يزيد من علامات الدم
اختبرت التجربة ثلاث جرعات من مكمل زيت السمك المخصب ضد الدواء الوهمي. و قد أخذ الباحثون عينات من دم المشاركين لاختبارها.
و أعطى كل مشارك خمس عينات على مدى 24 ساعة - في الأساس ثم 2 و 4 و 6 و 24 ساعة بعد أخذ جرعتهم من المكمل أو الدواء الوهمي.
و بناءً على الاختبارات وجد الباحثون أن تناول مكمل زيت السمك المخصب يرفع مستويات الدم في SPMs.
و أظهرت النتائج زيادة محددة "تعتمد على الوقت والجرعة" في تداول مستويات SPMs في الدم.
و كشفت الاختبارات أيضاً أن المكملات أدت إلى زيادة تعتمد على الجرعة في هجمات الخلايا المناعية ضد البكتيريا، و كذلك انخفاض في نشاط الخلية يعزز تخثر الدم.
و كما هو معروف طبياً فالالتهاب هو استجابة دفاعية من قبل جهاز المناعة و هو ضروري للصحة.
و يمكن أن تؤدي عوامل مختلفة إلى الاستجابة ، بما في ذلك الخلايا التالفة و السموم و مسببات الأمراض مثل البكتيريا.
و يمكن لبعض الخلايا المناعية التي تنشط أثناء الالتهاب أن تتلف الأنسجة أيضاً ، لذلك من المهم ، بمجرد انتهاء التهديد ، أن يهدأ الالتهاب للسماح بالشفاء.
و سيكون وضع حد للالتهاب هو المكان الذي تلعب فيه العوامل المضادة للالتهاب ، مثل SPMs دوراً حيوياً في الجسم.
و مع ذلك ، إذا استمر الالتهاب و أصبح مزمناً ، فبدلاً من حماية الصحة ، سيقوم بتقويض الصحة.
و بالفعل فقد ربطت الدراسات بين الالتهاب و أمراض القلب و التهاب المفاصل الروماتويدي و حالات صحية خطيرة أخرى.
و لكن و على الرغم من أنه لا يزال من غير الواضح ما إذا كانت هذه الجزيئات تقلل من أمراض القلب و الأوعية الدموية ، إلا أن بياناً صحفياً في الدراسة يشير إلى أنها تقوم
"بتضخم البلاعم (الخلايا البالعة-الملتهمة) ، و الخلايا المتخصصة التي تدمر البكتيريا و القضاء على الخلايا الميتة"
، و كذلك تجعل "الصفائح الدموية أقل لزوجة ، مما قد يقلل من تكوين جلطات الدم." .
كما أظهرت الأبحاث أن الجزيئات تلعب دوراً في تجديد الأنسجة. كما يلاحظ البروفسور دالي ، و يضيف: "إن هذه الجزيئات لها أهداف متعددة".
احذر من المكملات الغذائية غير المنظمة
أظهرت دراسة سابقة أجريت عام 2019 في NEJM أن صيغة وصفة طبية تحتوي على حمض eicosapentaenoic (EPA) يمكن أن تقلل من النوبات القلبية و السكتات الدماغية – و الوفيات المتعلقة بهذه الأحداث - لدى الأشخاص الذين هم عرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية أو ممن لديهم بالفعل هذه المخاطر.
و للمعلومة فإن EPA هو حمض دهني أوميغا 3 موجود في زيت السمك.
و مع ذلك ، يقول الدكتور ديباك إل بهات ، و هو طبيب قلب في مستشفى بريغام و مستشفى النساء، و أستاذ الطب في كلية الطب بجامعة هارفارد ، في بوسطن ، ماساتشوستس ، و الذي قاد هذه الدراسة ، أنه لا يوجد دليل موثوق به على أن المكملات -غير الموصوفة طبياً، لها نفس التأثير.
و على وجه الخصوص، في الولايات المتحدة ، وافقت الهيئات التنظيمية الفيدرالية على صيغتين:
إحداهما تحتوي على وكالة حماية البيئة، و الثانية تجمع بين وكالة حماية البيئة مع حمض أوميغا 3 الدهني الآخر يسمى حمض docosahexaenoic (DHA).
و قد أصدرت جمعية القلب الأمريكية (AHA) مؤخراً استشارة علمية تحذر المستهلكين من تجنب مكملات أوميغا 3 غير الخاضعة للتنظيم (للتوصيف الطبي).
و قد ذكر استشاري سابق لـ AHA أنه في حين أن هذه المكملات الغذائية قد تقلل قليلاً من خطر الوفاة بعد نوبة قلبية أو قصور في القلب ، فلا يوجد دليل على أنها تمنع أمراض القلب في المقام الأول.
و في هذا الخصوص، يقول البروفيسور دالي أن هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتحديد ما إذا كان الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 45 عاماً سيواجهون نفس النتائج من مكملات زيت السمك المخصبة التي لاحظوها في المتطوعين الأصغر سناً.
و أخيراً..
يؤكد البروفسور دالي أنه و بالمقارنة مع الأشخاص الأصحاء ، فإن أولئك الذين يعانون من التهاب مزمن لديهم مستويات أقل من SPMs ، مشيراً إلى أن الإنزيمات التي تنتجها لا تعمل بشكل جيد عند هؤلاء الأفراد.
و يقترح دالي، أن هذا هو نوع المعلومات التي سيحتاج المطورون إلى وضعها في الاعتبار عند صياغة المكملات الغذائية لعلاج المرض.
و سيكون من المهم أيضاً التحقق من أن الجسم يكسر المكملات الغذائية إلى جزيئات واقية.
عزيزي القارئ
لأننا نهتم، نتمنى أن تكتب لنا في التعليقات عن المواضيع التي ترغب و تهتم بها لنتمكن من تقديمها لك، لرغبتنا في أن يعبِّر موقعنا عن اهتمامات القارىء العربي.
كما ونرجوا منك مشاركة المقال في حال أعجبك المحتوى.
ننصحك بقراءة المقالات التالية :
المصادر
الوسوم
المؤلف
هدفنا إغناء المحتوى العربي لأن القارئ العربي يستحق المعلومة الصحيحة والمفيدة، و التي تنشر الآن في أهم المواقع العالمية ،
