- 18 May 2020
- أول نشر 30 March 2020
- صحة
تركواز بوست- 3130
فيتامين د ، فيتامين أشعة الشمس
يُطلق على فيتامين د Vitamin D أحياناً "فيتامين أشعة الشمس" لأنه ينتج في بشرتك استجابة لأشعة الشمس.
إنه فيتامين قابل للذوبان في الدهون في عائلة من المركبات التي تحتوي على فيتامينات D-1 و D-2 و D-3.
و ينتج جسمك فيتامين د بشكل طبيعي عندما يتعرض مباشرة لأشعة الشمس. و يمكنك أيضاً الحصول عليه من خلال بعض الأطعمة و المكملات الغذائية لضمان مستويات كافية من الفيتامين في دمك.
و يحتوي فيتامين د على العديد من الوظائف المهمة. و لعل الأكثر أهمية هو تنظيم امتصاص الكالسيوم و الفوسفور ، و ٍتسهيل وظائف جهاز المناعة الطبيعية.
و يعتبر الحصول على كمية كافية من فيتامين د مهم للنمو و التطور الطبيعي للعظام و الأسنان ، بالإضافة إلى تحسين المقاومة ضد أمراض معينة.
أما إذا كان جسمك لا يحصل على ما يكفي من فيتامين د ، فأنت عرضة لخطر الإصابة بتشوهات العظام مثل العظام الرخوة (تلين العظام) أو العظام الهشة (هشاشة العظام).
فيما يلي ثلاث فوائد أخرى مدهشة لفيتامين د.
1. يحارب فيتامين د المرض
بالإضافة إلى فوائده الأساسية ، تشير الأبحاث إلى أن فيتامين د قد يلعب أيضاً دوراً مهماً في:
- تقليل خطر الإصابة بالتصلب المتعدد ، و ذلك وفقاً لدراسة عام 2006 التي نشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية American Medical Association
- تقليل فرصتك في الإصابة بأمراض القلب ، وفقاً لنتائج 208 المنشورة في دورية Circulation
- المساعدة في تقليل احتمالية إصابتك بالإنفلونزا ، وفقاً لبحث عام 2010 المنشور في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية American Journal of Clinical Nutrition
2. يقلل فيتامين د من الاكتئاب
أظهرت الأبحاث أن فيتامين د قد يلعب دوراً مهماً في تنظيم المزاج و درء الاكتئاب.
ففي إحدى الدراسات ، وجد العلماء أن الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب و الذين تلقوا مكملات فيتامين د ، قد لاحظوا تحسناً في أعراضهم.
و في دراسة أخرى اجريت على أشخاص يعانون من الألم العضلي الليفي ، وجد الباحثون أن نقص فيتامين د كان أكثر شيوعاً في أولئك الذين يعانون أيضاً من القلق و الاكتئاب.
3. يعزز فيتامين د من فقدان الوزن
إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو منع أمراض القلب ، فضع في اعتبارك إضافة مكملات فيتامين د إلى نظامك الغذائي.
و يمكنك البحث على شبكة الانترنت على مجموعة رائعة من مكملات فيتامين د في المواقع الموثوقة.
في إحدى الدراسات ، كان الأشخاص الذين يتناولون مكملات الكالسيوم وفيتامين د بشكلٍ يومي، كانوا قادرين على فقدان الوزن أكثر من الأشخاص الذين يتناولون مكملاً وهمياً. و قد أكد العلماء إن الكالسيوم الإضافي و فيتامين د لهما تأثير كابت للشهية.
أما في دراسة أخرى ، فقد أظهر الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن الذين تناولوا مكمل فيتامين D يومياً تحسناً ملحوظاً في علامات خطر الإصابة بأمراض القلب.
احذر من نقص فيتامين د
يمكن أن تؤثر العديد من العوامل على قدرتك على الحصول على كميات كافية من فيتامين د من خلال الشمس وحدها. و تتضمن هذه العوامل:
- أن تكون في منطقة عالية التلوث
- أن تستخدم واقي شمسي
- قضاء المزيد من الوقت في الداخل
- العيش في المدن الكبيرة حيث تمنع المباني ضوء الشمس
- وجود بشرة داكنة. (كلما ارتفعت مستويات الميلانين ، قلّ امتصاص فيتامين د من خلال الجلد.)
و تساهم هذه العوامل في نقص فيتامين د في عدد متزايد من الناس. و هذا هو السبب في أنه من المهم الحصول على بعض فيتامين د من مصادر أخرى إلى جانب أشعة الشمس.
و تشمل أعراض نقص فيتامين د لدى البالغين ما يلي:
- التعب و الأوجاع و الآلام و الشعور العام بعدم الشعور بالراحة
- ألم أو ضعف حاد في العظام أو العضلات، و الذي قد يسبب صعوبة في صعود السلالم، أو النهوض من الأرض أو من الكرسي المنخفض ، أو يتسبب في المشي مشية متهادية (التمايل في المشي)
- \كسور الإجهاد stress fractures ، و خاصة في الساقين و الحوض و الوركين
و يمكن للأطباء تشخيص نقص فيتامين د عن طريق إجراء فحص دم بسيط.
و بالتالي إذا كنت تعاني من نقص ، فقد يطلب طبيبك، الأشعة السينية للتحقق من قوة عظامك.
و إذا تم تشخيصك بنقص فيتامين د ، فمن المرجح أن يوصيك طبيبك بتناول مكملات فيتامين د اليومية.
أما إذا كنت تعاني من نقص حاد ، فقد يوصونك الأطباء بدلاً من ذلك بجرعة عالية من أقراص او سوائل فيتامين د.
و يجب عليك أيضاً التأكد من الحصول على فيتامين د من خلال أشعة الشمس و الأطعمة التي تتناولها.
المصادر الغذائية لفيتامين د
تحتوي بعض الأطعمة على فيتامين د بشكل طبيعي. و بسبب هذا ، يتم تعزيز بعض الأطعمة بفيتامين د.
و تتضمن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د ما يلي:
• السردين
• صفار البيض
• الجمبري
• الحليب (المدعَّم)
• الحبوب (المدعَّمة)
• الزبادي (المدعَّم)
• عصير برتقال (المدعَّم)
و قد يكون من الصعب الحصول على ما يكفي من فيتامين د كل يوم من خلال التعرض لأشعة الشمس و الطعام وحده ، لذلك يمكن أن يساعدك تناول مكملات فيتامين د.
كم تحتاج من فيتامين د؟
كان هناك بعض الجدل حول كمية فيتامين د اللازمة تماماً للوضع الصحي الجيد.
و لكن تشير الأبحاث الحديثة إلى أنك بحاجة إلى فيتامين د أكثر مما كان يعتقد في السابق.
إذ تتراوح مستويات مصل الدم الطبيعي من 50 إلى 100 ميكروغرام لكل ديسيلتر.
و اعتماداً على مستوى الدم ، فقد تحتاج إلى المزيد من فيتامين د.
و يقدم معهد علوم الأغذية والزراعة (الأمريكي) Institute of Food and Agricultural Sciences تقارير جديدة بناءً على الوحدات الدولية (IUs international units) يومياً.
IUs هي نوع قياسي من قياس الأدوية و الفيتامينات. و تساعد IUs الخبراء على تحديد الجرعة و السمية و مستويات النقص الموصى بها لكل شخص.
و للعلم فالوحدة الدولية الواحدة ليست هي نفسها لكل نوع من الفيتامينات.
إذ يتم تحديد IU من خلال كمية المادة التي ينتج عنها تأثير في جسمك. الوحدات الموصى بها لفيتامين د هي:
• الأطفال والمراهقون: 600 وحدة دولية
• البالغون حتى سن 70: 600 وحدة دولية
• البالغين فوق سن 70: 800 وحدة دولية
• المرأة الحامل أو المرضع: 600 وحدة دولية
عزيزي القارئ
لأننا نهتم، نتمنى أن تكتب لنا في التعليقات عن المواضيع التي ترغب و تهتم بها لنتمكن من تقديمها لك، لرغبتنا في أن يعبِّر موقعنا عن اهتمامات القارىء العربي.
كما ونرجوا منك مشاركة المقال في حال أعجبك المحتوى.
ننصحك بقراءة المقالات التالية :
فيتامين د Vitamin D أشهر خمسة 5 مصادر له
المصادر
الوسوم
المؤلف
هدفنا إغناء المحتوى العربي لأن القارئ العربي يستحق المعلومة الصحيحة والمفيدة، و التي تنشر الآن في أهم المواقع العالمية ،
