تحتوي الفواكه و الخضروات الصفراء على مواد كيميائية نباتية phytochemicals ومضادات أكسدة وفيتامينات ومعادن يمكن أن تكافح مشاكل البشرة.
و يمثل اللون الأصفر في أكثر الأحيان أشعة الشمس والإشراق والتوهج . و تعتبر هذه بعضاً من الصفات التي نود أن نحصل عليها جميعاً عندما يسألنا أحدهم عن طبيعة بشرتنا.
ومع ذلك ، فإن مشاكل الجلد مثل البثور وحب الشباب والجفاف والحكة تظهر بسهولة تامة ، مما يجعل من الصعب الحفاظ على بشرة صافية. و تشكل البشرة الناعمة والمرنة حلماً بعيد المنال ، وخاصة بالنسبة للمراهقين الذين يواجهون معظم مشاكل البشرة.
و بإمكان المظهر الخارجي لبشرتنا أن يتحدث بما يعادل مجلدات عن حالتنا الصحية. حيث يعتبر التعب وعدم السعادة و الحزن من المؤشرات الواضحة على ذلك ، وكذلك عوامل أخرى مثل التلوث والإجهاد.
و مما لا شك فيه أننا جميعاً نسعى جاهدين للحصول على بشرة مثالية.
و من أجل ذلك فإننا نلجأ إلى جميع أنواع المواد و المنتجات وأقنعة الوجه لتغذية بشرتنا بالموارد التي تحتاج إليها ، و لا داعي لذكر أنه لابد من مراعاة أن النظام الغذائي والنوم يلعبان دوراً هاماً في صحة البشرة. و نحن نميل إلى أخذ أهمية الغذاء الصحي والنوم الجيد ليلاً كشيء مسلم به .
إلا أنه من الواجب أن ندرك أن أجسامنا بحاجة إلى الوقود ، المتوفرعلى شكل غذاء ، و ذلك للقيام بالمهام المختلفة خلال اليوم وللحصول على حياة طويلة وصحية.
و تعتبر الفواكه و الخضروات الصفراء كمستودعات للفيتامينات والمعادن الأساسية التي لديها القدرة على عكس الأضرار التي لحقت بخلايا الجلد. وهذه الفواكه و الخضروات المشمسة هي مخازن لفوائد لا تنضب ، الأمر الذي يؤدي إلى إشاعة الأمل والفرح لكل من العقل والجسد والروح.
و لذلك ، فأنت عندما تبذل جهداً واعياً لإدراج مجموعة واسعة من الفواكه و الخضروات الصفراء في جسمك ، فإنك تزيد من كمية المغذيات في جسمك ، والتي لها تأثير رائع على الجلد . و لنا أن نسأل هنا : لماذا نولي هذه الأهمية البالغة للون الأصفر؟
وكما أسلفنا فإن الفواكه و الخضروات الصفراء تحتوي على مادة كيميائية نباتية phytochemical تسمى الفلافونويد الحيوي bio-flavonoid . ويشار إلى هذه المادة في بعض الأحيان باسم فيتامين P.
و يساعد هذا العنصر في دعم تفكيك فيتامين C في الجسم ، و هو من خلال هذه العملية يقوم بتوفير فيتامين C الضروري الذي يحتاجه الجلد ، من أجل تجديد نفسه.
كما تحتوي الفواكه و الخضروات الصفراء أيضاً على الكاروتينات carotenoids . و هي عبارة عن صبغة تتشكل بشكل طبيعي و هو ما يعطي اللون للفواكه و الخضروات.
و تحتوي الفواكه و الخضروات الصفراء على مواد كيميائية نباتية ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تقاوم الأمراض الخطيرة و أمراض القلب . ومن الجدير بالذكر أننا وفي أكثر الأحيان ، نقوم باستثمار مبالغ نقدية كبيرة من المال في منتجات العناية بالبشرة والكريمات المضادة للشيخوخة ، غافلين عن حقيقة أن الطعام الأصفر غني جداً بالريتينول retinol ، وهو نوع من فيتامين A1 الذي يؤثر على حب الشباب والتجاعيد من أجل عكس الضرر.
من أجل ذلك كله ، إليك عزيزي القارئ فيما يلي قائمة بالفواكه و الخضروات الصفراء التي يجب دمجها في نظامك الغذائي للحصول على أعظم الفوائد للبشرة.
1. الموز :
الموزيكمن تعدد استخدامات الموز في كونه مخزناً لفيتامين A و B و C و E والزنك zinc والبوتاسيوم potassium والمغنيسيوم magnesium. وهو يتكون من الأحماض الأمينية الحميدة benign amino acids التي تعمل كدرع ضد الحساسية . كما يتم الحفاظ على مرونة الجلد من خلال وجود فيتامين B6 في الموز. و هو يعمل كمضاد للأكسدة يمنع نمو الجذورالحرة للأكسجين مما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة وهو مرطب طبيعي.
2. المانجو :
يعد المانجو مخزناً لفيتامين (أ) وهو يحمي البشرة من أشعة الشمس فوق البنفسجية ultraviolet rays . كما أنه يحتوي عل عنصر البوليفينول polyphenols الذي يمنع ظهورأنواع مختلفة من السرطانات.
3. الليمون :
لليمون خاصية مضادة للبكتيريا anti-bacterial property. كما أنه غني بفيتامين C وحامض الستريك citric acid. و لذلك فإن استخدامه أو استهلاكه يجعل البشرة أكثرإشراقاً ونعومة.
4. الذرة :
تعتبر الذرة من الخضار الغنية بحمض النيكوتين nicotinic acid . ويمكن لأكل الذرة منع تكون الجذورالحرة في الجسم وبالتالي تسهيل الحصول على بشرة ناعمة. و من الممكن أن تستهلك أو تطبق على الجلد. و هي تمنع الحكة وتهيج البشرة.
5. اليقطين :
يساعد القرع في إنتاج الكولاجين collagen ، وهو بروتين موجود في الجلد. و يعزز القرع البشرة الناعمة والسلسة ، ومثل كل الخضروات الصفراء فهو غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة الضرورية للجسم.
6. الفلفل الأصفر :
و هو غني بالألياف fibre والبروتينات proteins والحديد Iron ، و يعتبر الفلفل الأصفر من الخضار الغنية جداً بالعناصر المغذية التي ترغب بها بشرتنا.
وسواء كانت مشاكل في القلب ، أو مشاكل في الجهاز الهضمي ، أو حتى أسوأ أمراض الجلد ، فإن الفواكه و الخضروات الصفراء يمكن أن تساعد كثيراً في التعامل مع هذه الأمراض و المشاكل .
و من الممكن مقارنة جميع الفواكه و الخضروات الصفراء بتدرج ألوان قوس قزح. كما يمكننا و من خلال معرفة الفوائد الصحية لهذه الألوان المختلفة أن نساعد أجسامنا بتزويدها بالمواد الغذائية التي تفتقر إليها.
و في نهاية مقالنا أحب أن أورد عبارة يقولونها دائماً : " إن العاصفة يتبعها دائماً قوس قزح" ، من أجل ذلك فقد حان الوقت لتقدير فوائد قوس قزح التي تستلزمها عائلة اللون الأصفر.