الشاي الأخضر : الفوائد الصحية، أشعر أفضل، و ابدو أكثر شباباً، و اخسر وزناً

موطنه الصين والهند.. الشاي الأخضر له فوائد لا حصر لها. و يمكن أن تحتسي الشاي الأخضر يومياً و تستمتع بفوائده العجيبة لصحتك. م رأيك بأن تقرأ المزيد؟

يستخدم الشـاي الأخضر منذ زمن طويل كدواء. و قد بدا ذلك في الصين ، ويستخدم -الآن- على نطاق واسع في آسيا، و قد انتقل ذلك إلى أوروبا والولايات المتحدة أيضاً.

ويستخدم -أيضاً- بشكل رئيسي كعنصر مهم لإنقاص الوزن.

و هناك الكثير من الأبحاث و الآراء حيال ذلك، إذ أن الشاي الأخضر يعتبر مشروباً مميزاً في ذلك. لذا ، ما هي الفوائد الخرى للشاي الأخضر غير حرق الدهون؟ 

تشمل فوائد الشـاي الأخضر ، المحمل بمضادات الأكسدة والمواد المغذية التي لها تأثيرات قوية على الجسم ، وظائف المخ المحسنة ، وخطر أقل للإصابة بالسرطان ، وزيادة التمثيل الغذائي ، وتحسين صحة الأسنان.

احتواء الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة

يحتوي الشـاي الأخضـر على مضادات أكسدة أكثر من معظم الخضراوات الورقية الخضراء والفراولة ، والتي غالباً ما تعتبر مصادر جيدة لهذه المغذيات. و ترتبط مضادات الأكسدة بالحد من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تخفيف ضغط الدم المرتفع.

و يتحدث خبير الشـاي ، جودي رودمان Jody Rudman ، عن سبب أهمية الشـاي الأخضـر فيقول: إن الشـاي الأخضر غني بالمواد المضادة للأكسدة مثل الكاتيكين catechins و EKCG ، والتي تساعد في منع تلف الخلايا.

و تعتبر مضادات الأكسدة EKCG قوية للغاية، إذ يُقدِّر الباحثون أنها أقوى من 25 إلى 100 مرة من الفيتامينات سي Vitamin C و إي Vitamin E.

و مع هذا المشروب المعجزة يمكنك محاربة كل مشاكلك ، من حب الشباب إلى السرطان.

فللشاي الأخضر دور أساسي في تعزيز نظام المناعة لديك، وحماية جسمك من الفيروسات الخطيرة والبكتيريا الضارة.

و لكن الفائدة الأكبر من شرب الشاي الأخضر هي أنه يساعد في محاربة السرطان.

مع الشاي الأخضر.. فرص أقل للسرطان

تتمتع مضادات الأكسدة الموجودة في اللون الأخضر بالقدرة على تقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطانات.

فقد وجد التحليل الشمولي meta-analysis للدراسات الرصدية أن النساء اللائي شربن الشاي الأخضر كن أقل عرضة بنسبة 20-30% للإصابة بسرطان الثدي.

و في دراسة أخرى ، وجد أن الرجال الذين يشربون الشـاي الأخضر لديهم فرص أقل بنسبة 48% للإصابة بسرطان البروستاتا.

و جدير بالذكر ان سرطان البروستاتا، يحدث عندما تتفاعل الملوثات مع المستقبلات في الجسم وتتسبب في نمو غير طبيعي للخلايا.

و يكون دور الشاي الأخضر أنه يغلق تلك المستقبلات ويوقف العملية في منتصف الطريق.

أداء إدراكي أفضل 

إن الشاي الأخضر لا يبقيك مستيقظاً فحسب ، بل يساعد عقلك كثيراً في نشاطاته المختلفة.

و في هذا الخصوص تشير دراسة نشرت في نشرة التغذية Nutrition Bulletin إلى أن مادة الكافيين caffeine الموجودة في الشاي الأخضر تعمل كمنشط يؤدي دائماً إلى تحسينات في جوانب مختلفة من وظائف المخ ، بما في ذلك تحسين الحالة المزاجية mood واليقظة vigilance و زمن رد الفعل reaction time والذاكرة memory.

يساعد الشاي الخضر في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخَرَف dementia

أظهرت دراسات متعددة أن مركبات الكاتشين catechin الموجودة في الشاي الأخضر يمكن أن يكون لها تأثيرات وقائية مختلفة على الخلايا العصبية في أنابيب الاختبار ونماذج الحيوانات ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر والشلل الرعاشي (باركينسون) Parkinson’s.

و بالتالي فسيكون لديك من خلال شرب الشـاي الأخضر، أفضل أداء للدماغ على المدى القصير، وحماية له في سن الشيخوخة ، أليس ذلك بأمرٍ رائع؟! 

خطر أقل للعدوى وتحسين صحة الأسنان 

أظهرت بعض الدراسات أنها يمكن للشـاي الأخضر أن يقتل البكتيريا و يمنع الفيروسات مثل فيروس الأنفلونزا ، مما قد يقلل من خطر العدوى.

كما أظهرت دراسات متعددة أن مركبات الكاتشين في الشاي الأخضر يمكن أن تمنع نمو المكورات العقدية ، والبكتيريا المسؤولة عن الجير (plaque) وتسوس أو تعفن الأسنان.

و يجب أن لا ننسى بأن نخبرك أن انخفاض رائحة الفم الكريهة هو فائدة أخرى مدعومة بالدراسة للشاي الأخضر. 

فرص أقل للإصابة بمرض السكري من النوع 2 Type 2 diabetes: 

أثبتت دراسات متعددة أن الشـاي الأخضر يمكن أن يحسّن حساسية الأنسولين  insulin sensitivity ويقلل مستويات السكر في الدم.

و في الواقع ، في دراسة أجريت على مجموعة أشخاص يابانيين  ، وجد أن أولئك الذين شربوا الشاي الأخضر العادي لديهم فرص أقل بنسبة 42% للإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.

و وفقاً لمراجعة لسبعة دراسات شملت ما مجموعه 28,701 شخصاً ، فإن الذين يتناولون الشاي الأخضر لديهم خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 18%.

المصدر