![تركواز بوست مشروبات غازية](/img/photo/blog-post-169.jpg)
إنها أخبار سيئة للغاية بالنسبة لأولئك الذين يتجرّعون (يكرعون
☺
) المشروبات الغازية -الصودا الدايت
Diet
(المحلاة صناعياً ) ظناً منهم بأنها أكثر صحة من الصودا العادية. فقد أفادت تقارير "سي إن إن" CNN أن دراسة جديدة -لا تقل أهمية و قوة عن جمعية القلب الأمريكية American Heart Association- تقول: إن "شرب نوعين أو أكثر من أي نوع من المشروبات المحلاة صناعياً artificially sweetened في يوم واحد له علاقة وثيقة بزيادة خطر السكتات الدماغية clot-based stroke (و التي تحدث عندما يتم إعاقة إمداد الدم إلى الدماغ بسبب جلطة) ، و حدوث الأزمات (النوبات)، والموت المبكر عند النساء التي أعمارهن تزيد الخمسين 50 سنة".
نِسَبٌ مخيفة..
و قد كانت هذه الدراسة قد تتبعت 80,000 امرأة على مدى أكثر من أحدى عشرة 11 عاماً ، و بعد السؤال عن عدد المرات التي تناولن فيها مشروبات الدايت، و تحليل عناصر و عوامل نمط الحياة الخاص بهن، وجدت الدراسة أن "النساء اللواتي تناولن مشروبين مُحليين (دايت) أو أكثر كل يوم كُنَّ أكثرَ عرضة بنسبة 31% للإصابة بسكتة دماغية clot-based stroke ، و 29% كُنَّ أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب ، و 16% أكثر عرضةً للموت من أي سبب آخر، و ذلك بمقارنتِهِنَّ بالنساء اللواتي يشربْنَ مشروبات الدايت أقل من مرة واحدة في الأسبوع أو لا يشربنها على الإطلاق ".
أسئلة على قيد الإجابة
إن الأمر مخيف للغاية ، ولكن تحذر جمعية القلب الأمريكية American Heart Association AHA من أن الدراسة تشير فقط إلى الصلة (المُلاحظة) بين مشروبات الدايت وهذه النتائج فقط، و لا تشير إلى علاقة سببية بينهما. و بدورها تقول مؤلفة الدراسة الرئيسية البرفسور ياسمين مظفر رحماني Yasmin Mossavar-Rahmani -وهي أستاذة مشاركة في علم الأوبئة السريرية وصحة السكان في كلية ألبرت أينشتاين للطب the Albert Einstein College of Medicine في برونكس Bronx- ممعنة النظر: "ماذا عن مشروبات الحمية هذه؟ هل هي شيء من المحليات Sweeteners؟ هل تفيد شيئاً لصحتنا ، لنظامنا الغذائي أو لجهازنا الهضمي؟ هذه الأسئلة نحتاج إلى إجابة عليها "، ولكن إذا كنت تعتقد أن مشاكلك ستحل عن طريق الابتعاد عن المحليات الصناعية ، فقد أشار تقرير عن دراسة أجرتها المجلة الطبية البريطانية
British Medical Journalقبل بضعة أشهر إلى العلاقة بين الصودا (المشروبات الغازية) المملوءة بالسكر وتزايد مرض السكري.
هل هناك بدائل ممكنة
هل نقترح عليك "سلتزر" المياه المكربنة (seltzer water)؟ كبديل مقبول!!
و لكن ماذا لو أن أحدهم قام بدراسة تشير إلى خطر الكربونات و عملية الكربنة carbonation ، عندها سنكون في مشكلة كبيرة.
المصدرالمصدر