الثلاثاء , أكتوبر 15 2019
الرئيسية / صحة / كيف يمكنك العيش أطول؟ خمسة أطعمة مهمة لذلك
أطعمة

كيف يمكنك العيش أطول؟ خمسة أطعمة مهمة لذلك

كيف تعيش أطول؟ نقدم في مقالنا خمسة أطعمة لزيادة متوسط ​​العمر المتوقع

كيف تعيش أطول؟ لعقود مضت  ، وجد الخبراء أن السر في الحصول على حياة أطول يكمن في نظام المرء الغذائي . حيث أن تناول نظام غذائي صحي ومتوازن يضمن طول العمر ( التعمير).

ونود أن نطرح هنا السؤال التالي : عندما يتعلق الأمر بخيارات الطعام ، ما هي أفضل خمسة أطعمة لزيادة متوسط ​​العمر المتوقع؟

وكما أسلفنا من قبل ، أنه من الممكن أن يعزى متوسط ​​العمر المتوقع إلى الأكل الصحي. وكقاعدة عامة ، يجب أن يتكون النظام الغذائي الصحي المتوازن من خمسة حصص (وجبات)على الأقل من مجموعة متنوعة من الفاكهة والخضروات بشكل يومي .

كما يُنصح بشدة أيضاً بممارسة التمارين الرياضية بشكل كافي و أن تكون مدة ممارسة التمارين الرياضية الموصى بها لا تقل عن 150 دقيقة في الأسبوع. و لكن عندما يتعلق الأمر بالطعام المعين الذي يجب أن يأكله المرء ، ما هي أفضل خمسة أطعمة موصى بها ؟

أضف بعض التوابل :

وفقاً للبحث الصيني  Chinese research ، فإن إضافة التوابل إلى طعامك قد تضيف سنوات إضافية إلى حياتك.

وكشفت دراسة أجريت على حوالي 500000 شخص تناولوا أطعمة غنية بالتوابل مرة واحدة يومياً ، عن خفض خطر الموت لديهم بنسبة 10% .

و أرجع الباحثون الفضل في ذلك  إلى الكابسايسين capsaicin الموجود في الأطعمة الغنية بالتوابل وأشاروا إلى أنه يحتوي أيضاً على خصائص مضادة للسمنة anti-obesity ومضادة للأكسدة antioxidant ومضادة للالتهاب anti-inflammation ومضادة للسرطان anticancer .

البيض :

 يعتبر البيض من الأطعمة الغنية بالبروتين وقليلة السعرات الحرارية مما يجعلها خياراً صحياً للراغبين في زيادة العمر الافتراضي.

 و وفقاً للبحث الذي أجرته المعاهد الوطنية للصحة National Institutes of Health ، فإن البروتين يضيف سمة العمر الطويل للحياة بسبب خصائصه المشبعة.

و للبيض تأثير إيجابي على فقدان الوزن والذاكرة وصحة العين والعظام.

و يشير خبراء الأغذية إلى أن بيضة واحدة مسلوقة كبيرة تحتوي:

فيتامين أ Vitamin A: 6% من الحصة الغذائية الموصى بها

الفولات Folate: 5% 

فيتامين :Vitamin B5 7%

فيتامين ب 12 Vitamin B12: 9%

فيتامين Vitamin B2: 15%

الفوسفور Phosphorus: 9%

السيلينيوم Selenium: 22%

و يحتوي البيض أيضاً على كميات مناسبة من فيتامين د Vitamin D وفيتامين إي Vitamin E وفيتامين ك Vitamin K وفيتامين ب 6 Vitamin B6 والكالسيوم calcium والزنك zinc.

الخضار الورقية الخضراء Leafy green vegetables:

أعلنت العديد من الدراسات أن الخضروات الورقية والخضراء ستقوم بتحسين صحة الفرد وإطالة حياته.

و تعد الخضراوات الورقية والخضراوات الداكنة اللون و خصوصاً الخضراوت كثيرة الأوراق ذات اللون الأخضر الداكن  من أكثر الأطعمة المغذية على كوكب الأرض .

إذ أنها تحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية و مجموعة عناصر ذات قيمة غذائية كبيرة .

الألياف الغذائية Fibre :

يمكنك تخزين دقيق الشوفان oatmeal وحبوب الإفطار المصنوعة من حبوب القمح الكاملة whole wheat cereal وأي حبوب أخرى كاملة من أجل حياة طويلة وصحية ،.

و وفقاً لدراسة أجرتها المعاهد الوطنية للصحة National Institutes of Health ، فإن الأشخاص الذين يتناولون نظاماً غذائياً غنياً بالألياف ، وخاصة تلك المصنوعة من الحبوب الكاملة ، كانوا معرضين بشكل أقل لخطر الوفاة  أكثر من أولئك الذين لم يتناولونها.

ويرجع ذلك إلى قدرة الألياف على تنظيم نسبة السكر  في الدم و حركة الأمعاء .

السمك Fish :

وجد الباحثون أن الأشخاص الذين معظم وجباتهم كانت مؤلفة من الأسماك لديهم أعلى مستويات من أحماض أوميغا 3 الدهنية omega-3 fatty acids في دمائهم ، مما أدى إلى انخفاض خطر الوفاة بنسبة 27 %.

و تعد الأسماك الدهنية مثل السلمون salmon والماكريل mackerel والرنجة herring وسمك السلمون المرقط في البحيرة lake trout والسردين sardines وسمك التونة tuna من أفضل أنواع الأسماك لزيادة طول العمر .

و لذلك فإن الخبراء الطبيون ينصحون بتناول وجبة واحدة على الأقل من السمك  كل أسبوع.

وأضافت الدكتورة سارة بريور Sarah Brewer : “تشير الدراسات إلى أن الوجبات الغذائية التي تعتمد بشكل أساسي على النباتات تساعد في خفض معدل الوفيات ومن أمراض القلب والأوعية الدموية cardiovascular disease .

” فأنت لست بحاجة إلى أن تكون نباتياً بنسبة 100% لتحصل على الفائدة .

“و يبدو أن تناول كميات كبيرة من الفاكهة والخضروات يساعد في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الحالات الأخرى أيضاً ، مثل مشاكل الجهاز التنفسي respiratory والتهاب المفاصل arthritis والانتكاس البقعي المرتبط بالعمر  age-related macular degeneration. 

 و تتابع قائلة : ” إن النباتات فقط هي التي تحتوي على الألياف ، والتي تلعب دوراً مهماً في إبقائنا ممتلئين ( نشعر بالشبع ) و بصحة جيدة .

“عندما نتناول الأطعمة الغنية بالألياف ، فإننا أقل عرضة للإفراط في تناول الطعام ، مما يجعل  من السهل الحفاظ على وزن صحي بشكل أكبر .”

المصدر

المصدر

عن إدارة الترجمة

مجموعة من المترجمين المحترفين بموقع تركواز بوست معنيين بترجمة كل ماهو جديد ومميز

شاهد أيضاً

الألوفيرا

الألوفيرا ( الصبّار ) تسعة فوائد صحية وطبية له

الألوفيرا (أو الصبّار ) هي شجيرة قصيرة الجذور و توصف أحياناً بأنها “النبات المعجزة wonder …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *